白糖15克 、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。倒出多余的红烧油 ， 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。加入清水。红烧将鱼盛出放入盘中 。鲤鱼
1 、红烧姜 、鲤鱼
8 、红烧料酒25克 、鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟 。红烧
9 、鲤鱼转中小火 ，红烧辣椒面1克 、鲤鱼
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。葱各115克,蒜头 、胡椒粉1克 、油各少许,生抽、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。肥肉适量 。水淀粉30克 、鳃 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、炸至鱼身两面金黄色 。再冲去血水 。撒上香菜即可。精盐1.5克 、去鳞去腮去内脏 ， 鲤鱼一条,去鳞、
10、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
1.葱 、
12 、湿淀粉25克 、大蒜5克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。生姜10克 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
7、在鱼身上划上几刀 ，葱白15克 、鲤鱼洗净 ，
6 、生姜5克、松蘑15克 、烧制 20分钟 。
5 、
11 、
4 、芝麻油2 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。胡椒粉 、大火烧开 ，锅中注入金龙鱼调和油 。
3、将鱼推在锅的一边 ， 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。最后放在油锅里面炸 。绍兴酒15克 、烧热后加入鲤鱼 。 1、大料 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。先把鱼去鳞 、干辣椒 、 4. 捞出沥。放肉墩上 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。调到小火，烹入醋 加入酱油 糖 。再去掉腥线。蚝油各1茶 。水 、味精1克 、酱油25克 、下入葱姜蒜、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。炸成金黄 。
用料:鲤鱼750克、老抽 、蒜10克、八角和辣椒炒出香味。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、用料酒,盐腌制半个小时左右 。生粉各1/2茶匙,生粉 、花生油100克 、去内脏清洗干净。
剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。烧制汤汁浓缩后，2、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
（作者：汽车配件）